طريقة عمل البرجر الصيامي

The modus operandi of fasting burger

أكلة شهية جدا وتحضر بطريقة سهلة لنحصل خلال أقل من ساعة زمن علي وجبة شهية المذاق ،محببة لكل من الأطفال والصغار .

طريقة عمل البرجر الصيامي The modus operandi of fasting burger

المقادير :

• عدد 2 بصل يقطع .

• عدد 2 بطاطس مسلوقة ومهروسة .

• 1معلقة كبيرة دقيق .

• 1/2 معقلة بهارات .

• 1/2 ملعقة من البابريكا أو الشطة حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

• ضعي القليل من الزيت في مقلاة .

• قومي بتشويح البصل ف الزيت جيدا حتى يتقرمش .

• قومي بإضافة الملح والفلفل الى البصل وقلبي جيدا .

• اخلطي البصل مع البطاطس المهروسة .

• ثم أضيفي البهارات والبابريكا والشطة علي الخليط .

• الآن شكلي الخليط على شكل اقراص برجر باستخدام اي غطاء دائري .

• اغمسي الأقراص التي قمت بتشكيلها في الدقيق .

• ثم ضعيها ف التلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك .

• ضعي القليل من الزيت في مقلاة ثم قومي بقلي أقراص البرجر مباشرة بعد أن تخرج من الثلاجة .

• يمكنك الآن تقديمها مع بعض الخضروات (كابوتشي - جزر.....اللي موجود)

بالهناء والشفاء